En este libro fundamental, Juan Vernet nos lleva a lo que, tradicionalmente, se ha llamado la Escuela de Traductores de Toledo, activa durante un vasto período de tiempo y la influencia de la capital hasta el Renacimiento. Nos guía en el transporte marítimo a Europa, vía España, de la ciencia oriental (persa o babilónico) como de la ciencia de la Antigüedad (latín y griego). En ?Lo que Europa debe al Islam de España? observaremos, además de algunos aspectos importantes del arte y la literatura, el trabajo de nuestros antepasados en el campo de la filosofía, las ciencias ocultas, las matemáticas, el arte, la astronomía y la astrología, la física, la alquimia, la geología, la botánica, la zoología y la medicina.