Gran Libro De Cocina De Alain Ducasse. La Vuelta Al Mundo

Autor: Alain Ducasse

ISBN: 9788446042174

Editor: Ediciones Akal

Número de Páginas: 1.136

Género: Hogar,manualidades y estilos de vida

Tamaño de archivo: 1.14-3.75MB

Fecha de Publicación: 07/03/2016

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Esta obra es una invitación a dar la vuelta al mundo a través de las recetas creadas en el restaurante de Alain Ducasse: el establecimiento de la alta cocina en el restaurante, por medio de la mezcla de productos de los restaurantes de la Cuchara, y las recetas de las auberge de el sur de Francia, por no hablar de los de su panadería-tienda de comestibles…