La nutrición adecuada es dispersa en las diferentes normas, pero ya es identificable por su objeto autónomo, claramente diferenciada de la del entorno natural en el que se ha incardinando pero a día de hoy, no ha indicado su carácter. Este libro describe esta nueva ley, en plena génesis, construido a partir de los alimentos, con el que comparte espacios comunes, y esa es la diferencia para ir hacia lo que el otro no: prevenir enfermo a causa de la ingesta de la «seguridad alimentaria». Es prioritario intervenir para hacer la comida de la gente es una manera de alcanzar el mayor grado de salud pública y a reducir los costos asociados con la salud de la cobertura de tratamiento de las enfermedades no TRANSMISIBLES (ent), y, sobre todo, para atacar con la decisión de la muy grave deterioro en el bienestar de la salud socio-político mundial. Este trabajo es una herramienta esencial para los operadores con interés en la promoción de la salud pública, a través de la comida: los administradores, los gerentes de los servicios públicos, los profesionales de la salud y empresas de alimentación. Los profesionales de la salud también servirá como un complemento a la formación jurídica de los que manejan la nutrición en su práctica profesional. El primer documento en España sobre el derecho de nutrición.