Cuina mare: Receptes senzilles i tradicionals per cuinar a casa

Cuina mare: Receptes senzilles i tradicionals per cuinar a casa

ISBN: 9788466424844
Editor:
Número de Páginas: 224
Tamaño de archivo: 0.22-0.74MB
Fecha de Publicación:
Valoración media:
5 1090

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Después de els seus dos llibres precedente para tècniques culinàries, Joan Roca, recuperar, aquest llibre, comida tradicional, las piscinas, el receptes de sempre amb l’objectiu de que el mundo se pueda cuinar una casa. Sentido perder el seu tabla de contenido de qualitat, ens ofereix receptes sentido complicacions, o tecnicismes. Que receptes s’inclouen en el libro? * Receptes de tota la vida, receptes de les nostres mares. * Receptes de tota la vida adaptades de la actual cocina. Por ejemplo, receptes baixas en greixos. * Los Platos sempre hacer amb una versión modernitzada. El llibre comptarà un amb