Cuaderno Del Alumno Aprovisionamiento, Bebidas Y Comidas Rápidas . Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Restaurante Y Bar

Autor: Sin Autor

ISBN: 9788468129884

Editor: Editorial Cep,S.l.

Número de Páginas: 94

Género: Ciencias,tecnología y medicina

Tamaño de archivo: 0.09-0.31MB

Fecha de Publicación: 20/12/2012

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Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas (MF0258_1) es uno de los módulos formativos perteneciente al nuevo Certificado de profesionalidad de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar (Real Decreto 1376/2008) Este manual, así como el manual teórico asociado, incluye un material diseñado para favorecer el aprendizaje teórico-práctico de la enseñanza del programa. Está diseñado como una guía de estudio y seguimiento de las prácticas por parte del alumno, a través de la inclusión de la información para el programa, los objetivos, los recursos y los diversos ejercicios de autoevaluación para cada Unidad