Una nueva edición, completamente reformado de «1080 recetas», el libro con el que tres generaciones de españoles han aprendido a cocinar.De este libro presenta en los hogares españoles, más de treinta y siete años, con más de 3 000 000 de copias vendidas, los chefs dijo:» El libro de Simone parte, en letras de oro, de la historia de la gastronomía española. Sin su libro todo este boom de la cocina española no habría existido. «FERRAN ADRIA» Simone Ortega habría que hacerle un monumento, por todo lo que ha contribuido a cocinar. «JUAN MARI ARZAK» Simone Ortega todavía está vivo! Puede usted ponerse en contacto con él en 1080 recetas que están llenos de sabiduría. «CARME RUSCALLEDA» Es un libro perfecto para un regalo que ha servido para despertar el interés en la cocina. «SERGI AROLA» Es un libro maravilloso. Un libro de cabecera, muy fáciles de seguir, que te anima a cocinar. Debe estar en todos los hogares. «TOÑI VICENTE